Ricedesign - La cucina unisce i popoli

LE NOSTRE RICEDESIGNERS

Feed The Planet è anche un modo di interpretare il riso che, anche in cucina, può rappresentare il modello di cibo universale - food for all - che nutre e sfama milioni di persone. E, se la conoscenza dei popoli passa attraverso la comprensione delle tradizioni e della cultura, le esperienze che viviamo e ricordiamo sono l’elaborazione degli stimoli che provengono dai nostri cinque sensi.
Il gusto è quello designato ad approfondire le relazioni, perché consente di familiarizzare con i sapori e le abitudini più antiche e consolidate di una comunità.
Le ricette #feedtheplanet non hanno la pretesa di raccogliere tutti i sapori di cucine oltreconfine, ma di avvicinare il lettore ad alcune delle sensazioni che i protagonisti del progetto Riso ScottiFeedThePlanet sperimentano nel corso dei loro viaggi.

2017-07-18

Giro del mondo ...